L’ATELIER de Joel Robuchon 六本木ヒルズ店に行った感想やメニューを写真付きでご紹介します

レストラン

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションは説明不要なくらいメジャーなレストランかと思いますし自分も知っていました。でも、自分には縁のないお店だと思って、六本木ヒルズ店の前を20年間素通りしていましたね・・。

今回、Go To Eatキャンペーンとヒルズキャンペーンが重なって、かなりお得に行けそうだと思って、ランチで行ってきてみました。

結論から感想を述べると、かなり良いですね・・。

美味しいし、雰囲気いいし、店員さんも愛想いいし、サービスもいいし、子供にも優しいし、、

あ、こんないいお店あったんだ

と思いました。

当然値段は気軽なものではないですが、ハレの日に利用したいときなんかいいなって思いました。

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ランチ

スープ・主菜・デザートが選べる3品のランチコース 5,000円

金額は一休での予約時の価格です。店頭だと5,500円ではないかと思いますが確認してください。

メニューです。
前菜+700円って書いてありますが、700円払えば前菜が追加されるのではなくて、スープとチェンジになります。700円払った上でスープとトレードです。最初勘違いして、お得じゃんと思ったんですが、そんな甘くなかったですね笑

アミューズブッシュ

メニューには乗っていませんが、アミューズが出てきました。
自家製の豚肉のリエットとのことですが、美味しくて次の料理への期待が膨らみます。
なお、小さい子供を連れて行ったんですが、このアミューズブッシュを子供分おまけしてくれました。しかも、子供の分は胡椒を抜いてくれているんです。真の高級店の貫禄を感じます。

パン

こちらもメニューにはありませんが、当然のように提供されます。
パン美味しいですね。どれも温かいです。
私はハードパンが好きなんですが、四角い柔らかいミルクパンがいちばん美味しいと思いましたね。
料理に出てくるソース、スープによく合います。

そして、なんと、パンも子供の分をいただきました。
子供の料金は払っていません。もちろん、後で請求もされていません笑
子供用にと柔らかいパンを選んでくれています。
好きになって通っちゃうじゃないか。

スープ

お店よってはミニカップとか、少なめだったりしますが、ロブジョンのスープは「一品」として存在感があるスープです。
パンとあうので、油断すると結構お腹いっぱいになります笑

ゴボウのヴルーテ 燻製した鴨肉を浮かべて

ごぼうは素直に美味しい泥の味でした。
ゴボウのスープ、フレンチレストランで面白いです。

栗のなめらかなスープ セロリとベーコンの香りで

栗のスープ珍しくないですか。

絶妙なバランスの上に成り立っているスープだなって思いました。
栗は普通にスープにしたら甘くなりすぎてデザートになっちゃうと思いますが、このスープは栗で甘いけど、セロリでいい感じに
他にもいろいろな味が混じってて何これ美味しいというスープでした。
セロリ苦手な人は合わないかもですね。

メイン

タラのポワレとブランダードのクロケット 甲殻類とパプリカのソースに生姜を効かせて

白身魚料理として当然に美味しいんですが、上に乗っている天ぷらみたいなの、「ブランダードのクロケット」と言うらしいですが、それが美味しくて、魚とよく合います。
ロブションお得意のドットのソースデザインも綺麗です。

香ばしく焼き上げたひな鶏のロティ 茸のフリカッセと共に

鶏肉柔らかくて、ソースも美味しいです。
何気なく銀杏が入っていたりと秋の感じと日本風アレンジも効いていて美味しかったです。

デザート

パブロヴァ 軽やかなメレンゲに巨峰をあしらいエピスの香るクーリと共に

メレンゲの小さいデザートなんですが、美味しさが凝縮されていて、ソースとメレンゲいい感じです。
メレンゲのソースがけというのがテイクアウトだと楽しめない構成かなと思って注文しましたが当たりでしたね。

なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に

こんな可愛い感じで出てくると思わなかったので出てきたときテンションあがっちゃいましたね。
もちろん、チョコも美味しいし、重たくない感じで食後のデザートとして楽しめました。
※ここでちょっとお腹いっぱいな感じなので、重たいチョコデザートだとしんどい気がするんですよね。

コーヒー、ミニャルディーズ(小菓子)

本当に一口サイズなんですが、美味しさが凝縮されている感じでとっても美味しいです。
栗とリンゴのお菓子です。
赤いリンゴの方は、不思議な感じにリンゴ風味で、特に美味しかったですね。

コーヒーもしっかり美味しかったです。
コーヒーで残念な思いしたくないですよね。
エスプレッソも良さそうと思ったんですが、デザートボリュームあるので、コーヒーにしました。

動画でもご紹介しています

L’ATELIER de Joel Robuchon(ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション)六本木ヒルズ店に行ってきました

ショップ / 焼き菓子

オンラインショップでも販売されていますが、ロブションの焼き菓子は梱包がお洒落ですし、安定の美味しさなので、手土産にいいですね。

焼き菓子 ラブティックドゥジョエル・ロブション
焼き菓子 ラブティックドゥジョエル・ロブション | ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション オンラインショップです。独創的でありながらフランスの伝統に基づいたバリエーションゆたかなお菓子を販売しております。

アソートメント(8個入) R Assortment 2,200円 / 税込

パッケージの写真です

色もカラフルで視覚的にも楽しめます

誕生日ケーキ

バースデーのチョコの形や色を細かく選択させてもらえるのが面白いなと思いました。

https://www.robuchon.jp/wp-robuchon/wp-content/uploads/2020/10/0210web.pdf

ヴルール ショコラブラン ¥3,888(税込み)

プレートは、素直にハートのピンクにしました笑
サイズが大きの多い中、これは4人サイズでちょうどいいと思って選択しました。
これだけ小さいんですよね。

中身は全部ムースで美味しくいただけました。
ただ、まあ、普通といえば普通に思います。

店舗情報

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
03-5772-7507
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店 | SHOP LIST|店舗一覧 | Joel Robuchon ジョエル・ロブション
ジョエル・ロブション氏が築き上げたモダンフレンチの集大成シャトーレストラン ジョエル・ロブション
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション | 六本木ヒルズ - Roppongi Hills

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