虎ノ門横丁セラー HAND PICKING WINEのバインミー

レストラン

何でワインセラーなのに、ベトナム料理何だろうって思ったら、外苑前にあるモダンベトナム料理店「An Di」のオーナーソムリエ・大越基裕さんがディレクターをしているワインセラーなんですね。
ここのバインミーもAn Diが手掛けているとのことです。

ワインセラーなのに、ワイン買わず、バインミーだけの記事っていうのも何ですが・・、バインミーだけテイクアウトしてみました。

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バインミー 900円

レバーペースト状のバインミーでした。
恐らくワインに合うからということだと思うのですが、レバー苦手な人は注意してください。

メニュー

「つかんと」と同じくオレンジワイン推しですね!

そういえば、バインミーベジはいつもSOLD OUTな気がする。
販売中止かな?

店舗情報

HAND PICKING WINE
虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3F 虎ノ門横丁
03-6550-9361
HAND PICKING WINE | 虎ノ門ヒルズ - Toranomon Hills
ワインテイスター大越基裕氏が監修する虎ノ門横丁のワインセラー。併設したバーでは「An Di」監修のモダンなアジアンおつまみが味わえます。

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