虎ノ門横丁セラー HAND PICKING WINEのバインミー

何でワインセラーなのに、ベトナム料理何だろうって思ったら、外苑前にあるモダンベトナム料理店「An Di」のオーナーソムリエ・大越基裕さんがディレクターをしているワインセラーなんですね。
ここのバインミーもAn Diが手掛けているとのことです。

ワインセラーなのに、ワイン買わず、バインミーだけの記事っていうのも何ですが・・、バインミーだけテイクアウトしてみました。

バインミー 900円

レバーペースト状のバインミーでした。
恐らくワインに合うからということだと思うのですが、レバー苦手な人は注意してください。

「つかんと」と同じくオレンジワイン推しですね！

そういえば、バインミーベジはいつもSOLD OUTな気がする。
販売中止かな？

HAND PICKING WINE
虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3F 虎ノ門横丁
03-6550-9361