麻布台ヒルズタワープラザ3Fのレストラン街にある焼き鳥屋さんです。
店内は(別途個室はあるものの、実質)カウンター席のみで十数席しかなく、ムーディーな大人の空間が広がるお店です。
目の前で焼き鳥を焼いている姿を眺めながら、時に店員さんと談笑しつつ、ゆっくり食べる、そんなお店です。
入り口も、大型商業施設ですが隠れ家感あります(同フロアはそんなお店ばかりですが)。
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こだわり系焼き鳥屋さんあるあるですが、レアだったり生だったりな鶏肉料理が結構出てきますので、気になる人は事前にちゃんと伝えておいた方がいいかと思います。
メニュー
普通の焼き鳥屋さんよりちょっと高めだけど、高級焼き鳥屋さんと比べたらリーズナブルでコスパ高いという感じでしょうか。
ボリューミーでしっかりお腹いっぱいになります。
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色々あって楽しめるようになっています。
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飲み物がお手頃価格なので逆に驚きました。
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机です。
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焼き鳥は流石にお酒飲みたいなと思って、生搾りサワーを選びました。
酸っぱくて、さっぱり、美味しかったです。
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梅酒はおしゃれグラスでした。
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ディナーコース
先付け 2種
左側、鰹節と見せかけて鶏肉のスライスでした。
右側はいくらの下に鶏肉のユッケが隠れていました。
どちらも普通に美味しいです。
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本日のたたき
表面は音が出るくらいカリカリな仕上がり
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お醤油皿が可愛いです。1皿1皿慎重にお醤油を入れていました。
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ふぐむね
ふぐむね、だけど、鶏肉の胸肉
上と下で微妙に柔らかさが違う部位だそうです。
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お口直しで鬼おろし。1番寝かせているとかで全く辛くない大根おろしでした。無限に食べられます。
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ねぎみ
これは中までしっかり火が通っているのにぶよんぶよん食感
塩胡椒が効いていて美味しいです
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うずら
うずらって書いてあって、肉かと思ったら卵だった‥
半熟卵
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サラダ
四種の新芽のサラダ
シンプルだけどとても美味しい
ドレッシングが美味しいのかな
さっぱり
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丸はつ
結構、心臓そのままの形・・。
生姜が乗っていてここで初めての甘だれ
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うなぎ
鰻の白焼で、生姜とワサビ
鰻美味しい・・焼き鳥より美味しい・・
丁寧にこうやって焼くと美味しいんですね
鰻屋の焼き方とはまた違う感じ
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マスカルポーネと甘納豆
今見たらメニューに見当たらない・・
ずっと餅を焼いているのかと思ったらパン!でした笑
ペリカンみたい。
完全にデザート
コーヒー飲みたくなってきました。
凄く美味しい
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つくね
山椒が上にかかっていてきいています。
ハンバーグみたいに焼いていてとてもジューシー
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焼き野菜
むかごでした。
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茶碗蒸し
茶碗蒸し、開けてみたら真っ白!
生クリームかな?カルボナーラみたいな味わい
丁寧に蒸してあってデザートみたいに美味しい
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肝
雪塩で、綺麗です
しょっぱくないんですね、これは。
プルプルなくらい生感
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せせり
せせりはシソが絡まっていて飽きない味になってます。
ジューシー
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手羽
店内で一夜干ししているそう。
超絶パリパリ、最後にストレートな美味しさでした。
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ずっと燻製していました笑
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〆
親子丼を選びました。
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結構大きいです!
甘め。
親子丼もそぼろ丼も甲乙つけ難いです。
両方美味しい
強いて言えば、そぼろ丼の方が珍しい美味しさかもしれない
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甘味
玄米茶のアイス
おおお、これは美味しい
さっぱり
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