キャットストリートから少し外れた少し渋谷よりの裏路地に突然行列のできるお店が、INITIAL（原宿店）です。
パフェとフルーツサンドのお店なんですが、豪華に新鮮なフルーツが使われていて全部が魅力的です！
店内は狭いのでイートインしようとすると並ぶのが必須な感じですが、テイクアウトなら並ばずに食べられます。パフェもテイクアウトできますよ。
全体的に美味しいんですが、結構強気な価格だと感じます。
メニューは全て税抜き価格なので、イートインするならプラス10%です。
自分はGotoもあったので、思い切って高いパフェ頼みましたが、冷静にこうしてブログ書いて振り返ってみるとやっぱり高いなぁと思ってしまいます。
パフェ
食べログの口コミを見ていると、アイスばかりで大きいといったものを見かけますが、少なくとも1,800円台で提供されている以下の４つのパフェは全くそんなことは感じませんでした。
フルーツは多いし、アイスの量も適量に感じます。
また、セルフサービスということもなく、ちゃんとお店の人が持ってきてくれましたが、時間帯とかですかね？
なお、以下の４つのパフェは上から順番に美味しいと感じました。
ただ、、ちょっと（いや、かなり）高いですよね。。
ソフトクリーム単体で十分に美味しいので、430円から880円で提供されているソフトクリームが一番お気楽に楽しめるかもしれません。安いパフェは実質ソフトクリームにフルーツが挿してあるだけですので、だったらいっそソフトクリームで、と思います。
パルフェ・レザン 1,800円（税抜） / 1,980円（税込）
これがいちばん美味しいですね。
苺はいうほど甘いとも感じなく、ぶどうの方が食べていて素直に美味しい！と思いました。
また、数も結構な量（数えていませんが今写真で改めて見ると15個くらい乗っている？）なので、食べ応えがあります。まあ、この値段出しているので食べ応えないと困りますが。。
今改めて確認したら、シャインマスカットとナガノパープルですね。そりゃ美味しいわけですね。
ブラックペッパーが入っているんですよね。ほんの少し風味として胡椒の味がして、それも良かったと思います。
山梨県産「シャインマスカット」
長野県産「ながのパープル」
濃厚ピスタチオソフトクリーム
北海道牛乳のソフトクリーム
ヨーグルトとブラックペッパーのムース
自家製のブルーベリーソース
皮ごと食べられる赤 ブドウ”クリムゾン”
皮ごと食べられる白ブドウ“トンプソン”
白ワインのジュレ
エキストラバージンオリーブオイル
ショコラ ア ラ マント -チョコとミントのモヒート仕立て- 1,800円（税抜） / 1,980円（税込）
しっかり、チョコミントアイスですね。チョコアイスのところにお酒が少し入っているのかな。
苺は私はいうほど美味しいとは思いませんでしたので、素直にチョコミントアイスとして美味しいかなと思います。
ただ、果物ではなく、アイスとしてみるとこの値段はやっぱり高く感じますが。。
メニューにあるモヒート感があるかというと「？」ですね。
ミントをベースに、
3種類の自家製ジェラートと
北海道牛乳のソフトクリームを使用し
カクテル「モヒート」を思わせる大人なパフェ。
*アルコールを少し使用しております。
フレッシュペパーミントのムース
ビターチョコレートジェラート
（5種類のドライフルーツ・ヘーゼルナッツ）
フランボワーズとバジルのジェラート
チョコレートとバナナのジェラート
北海道牛乳のソフトクリーム / ローストピスタチオ
いちご / フランボワーズ / ブルーベリー
ピエスモンテ / ミントのチョコレート
幻のいちご “なつみずき” 1,800円（税抜） / 1,980円（税込）
繰り返しになりますが、このなつみずき、そんな特別なのかな、と思ってしまうのですが、どうなんですかね。。
ピスタチオのソフトと苺の感じはしっかり美味しいのですが、うーん。。
北海道産いちご "なつみずき"
北海道牛乳のソフトクリーム
ピスタチオのソフトクリーム / チョコレートのソフトクリーム
いちごのフィアンティーヌチョコレート / フレッシュのフランボワーズとブルーベリー
クレーム・ダンジュ / いちごのバルサミコマリネ
フランボワーズのジュレ / カシスフレーズのソース
パルフェ・マロン-洋梨と季節の果物- 1,800円（税抜） / 1,980円（税込）
真ん中のクッキーがカルピスバターとのことですが、まあ、だからと言って普通のクッキーかと思います。
グラスで空洞な分、他よりソフトクリーム、アイスが少なめで、私自身がそこまでマロン好きというわけでもないので、いちばん下かなと思いました。
季節のフルーツに、愛媛産の中山栗。
カルピスバターのサブレと
2種類のジェラートをお楽しみください。
愛媛産 中山栗のクリーム
洋梨のムース / いちじく / 洋梨
カシスと青ゆずのジェラート
中山栗と北海道 釧路根室牛乳のジェラート
栗の渋川煮 / 赤と緑 2種類のぶどう / 赤すぐり
ベルガモット香るアールグレイのジュレ
飲み物
いちごモヒート
すいません、値段不明です。セットで頼んだんですが、単品だといくらだろ。おそらく、600円じゃないかと思うんですが。。
結論として、ここでこれを注文する必要はないと思います。
モヒート感もないですし、アルコールにフルーツとミントが入っているだけです。
ぶどうモヒート
イチゴモヒートと同じ感想です。
ハーブティ（グリーンティ）600円 / セットで500円
どうでしょうか。。
あえて頼むような商品ではないように感じます。。
ハーブティ フルーツティ 600円 / セットで500円
グリーンティと同じです。
結構個性的な味がするので、好み分かれると思うので、得意でなければスイーツの味の邪魔するのでない方がいいかと思います。
ソフトクリーム
濃厚ピスタチオ × フランボワーズ 780円 / 858円（税込 / 10%時）
美味しいです！
やっぱりこのお店はソフトクリームだなと思います。
ただ、テイクアウトのソフトクリームで 850円は高いっ。
フルーツサンド
2020年6月18日からフルーツサンドも販売が開始されました。
北海道産あんバターサンドなつみずき 980円
北海道十勝産の餡子に北海道バターをたっぷりと。
苺が美味しくて「あっという間」に食べ終わってしまいました笑
実は１５時くらいに行ったんですが、サンドイッチはほとんど売り切れで、この苺＋餡子は残っていた商品。
食べながら、なるほど、美味しいけど残っている理由わかるな、と思いました。
フルーツ美味しいので、もっとフルーツを楽しみたいこと、単価が他より高めなことの２つだと思います。（美味しいのですが、生クリームだけの方が果物の味を楽しみやすいと思ったので）
前面しか果物配置していないお店もありますが、ちゃんと裏面まで果物がぎっしり詰まっています。
みかんのお花 780円 / 858円（税込 / 10%時）
見た目も可愛くてとても美味しかったです。
こちらを食べてやっぱりあんバターは不要だと思いました笑
値段が気にならなければおすすめですね。
メニュー
食べログから予約できます
１２時台と１８時以降限定で2,300円のセットメニュー限定ですが、予約できます。
時間が限定されるのが厳しいですが、結構並ぶことを考えたら予約もおすすめだともいます。
ただ、これは昔からこのセットメニューの提供だったのかわかりませんが、セットメニューなので、GoToEatですごくお得という風にならないのが残念ですね。。
好きなパフェを選びたいですね。。
所感
記事中にも書きましたが、安めのソフトで楽しむのがいいと多います。
高いパフェ食べるなら、もっとスイーツの専門店に行った方が、同じ値段でより楽しめるのではないかと思います。
あと、ドリンクは無理して頼まなくていいんじゃないかと思います。
あと、このお店、現金限定です。
2300円（税抜き）のパフェセットを４つ注文したので、10,120円と結構な高額決済だったんですが、レジの時に現金限定と言われて少し焦りました。１万円財布に入っていないことあり得るので。。
わりと高額商品を扱っているわけで、カードに対応して欲しいですね。。
動画でもご紹介しています
店舗情報
INITIAL 表参道 （イニシャル） 東京都渋谷区神宮前6-12-7 J-cube A棟 1F 03-6803-8979
2020年12月23日に中目黒店（中目黒駅徒歩2分）もオープンしたそうです。
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