パスカル・ル・ガック 東京はフランスパリにはるショコラティエで、２０１９年１月１９日に日本初出店した店舗です。溜池山王の裏道の少し変わったところにあるお店なので、フラッと立ち寄る感じではないですが、チョコレート好きなら是非とも行ってみたいお店です。
逆に何も知らないと、なんだろ、このお店って思って通り過ぎちゃう謎店舗に見えます笑
東京店舗はフランス本場にも存在しないイートインスペースがあったり作業場が見れたりと話題のお店です。
ケーキのご紹介もしていますが、いろいろ食べた結論として、割高に思いますがチョコレートがオススメです。
ケーキだけしか食べないのはもったいないので、チョコレート食べてください！
ケーキ
全体的に濃厚ないわゆるショコラティエのケーキなので、チョコレート好き、甘いもの大好きな人向けのケーキだと思います。
さっぱり系が好きな人向けではないです笑
フルーリーショコラ
フォトジェニックなケーキです笑
ショコラティエでパフェのイメージをケーキにしたそうです。
とても濃厚なケーキで、チョコ好きにはたまらない逸品です。
フルーリーペッシュ
こちらの方は紅茶の味（？）がしてさっぱりしていました。
当ブログ恒例の断面図ですが、濃厚なのがよくわかると思います。
エクレールパッション
パッションフルーツのエクレアで、けっこう酸っぱい感じで新鮮な美味しさです。
フォンダンショコラ ＆ フォンダンショコラカシス
フォンダンショコラですが、オーブンで温めてもトロッとはしなかったのでそのまま食べた方が良さそうです(^^;
フォンダンショコラというか、チョコレートケーキですかね。
濃厚なので、個人的にはアクセントがあってカシスの方が好きでした。
チョコ
ショコラティエなので、チョコがメインのお店です。
当然のように高いです美味しいチョコです。
シトロネット（レモンピールのチョコ）
2,800円する超高級品ですが、非常に美味しいチョコです。
普通はオレンジピールだと思うんですが、レモンなところがいいですね(^^
１日一本づつ食べる幸せです笑
ショーケース
店舗情報
パスカル・ル・ガック 東京 東京都港区赤坂2-12-13 03-6230-9413
開店当初の取材記事で詳細に書かれています。
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