FAUCHON(フォション)日本橋高島屋店のお惣菜の感想

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日本橋髙島屋フォションガストロノミコーナーでは美味しいお惣菜が売っています。

フォションはパン屋さんのイメージが強いですがお惣菜も超おすすめですよ。
※行ったことありませんが、横浜の高島屋でもお惣菜販売しているようです

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ポテトグラタン 702円

ポテトグラタンは期待通りの美味しさ。
ゴロゴロかなり大きめのジャガイモが入っているのが特徴。
ただ、トースターでの温めなのがめんどいです。電子レンジ対応トレイだといいなぁ。

写真でわかりますかね。左上のとか、結構大きいじゃがいもです。

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舌平目の白身魚ムース包み 1,188

ホロホロ白身魚が崩れてソースと一体化して美味しいです。
ソースはパスタと絡めて美味いです。見た目以上に結構美味しいですよ。

魚は崩れるような柔らかさ。

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カニのムースキャベツ包み 864円

これは個人的に一番美味しいですね。
かなり美味いです。おすすめ。
これもソース美味しいんですが、つけるものがない。パンの準備が必要です。

メカジキのコンフィ 972円

上に乗っているのなんだろうと思ったらカボチャなんですね。
レンジでチンしたらいい感じに崩れてソース状に。
かぼちゃが甘くて、柑橘の酸味があって、複雑な味。美味しいです。

牛肉の赤ワイン煮込み 1,296円

ソースがかなり美味いです。すごく濃いソースで、フランスパン付けたくなりますね。ワインの味がしっかり感じます。
肉は少し硬めかですが、赤身肉と考えればむしろそんな感じかな。でも、個人的には魚料理の方が美味しいですね。

キャロットラペ オレンジ仕立て 270円 / 100g

写真は78g(210円)。
オレンジが入ってて爽やかで、なるほどキャロットラペにオレンジもいいねと思った逸品でした。
くるみも少量入っていましたよ。

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フォションのパンの記事です。パンも美味しいですよ。

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