六本木一丁目のアークヒルズサウスタワーのB1（実質駅ビルみたいな立地）には色々面白いお店があって、サードバーガー、格之進、戸田亘のお好み焼といったお店が立ち並んでいます。
このシカゴピザのお店はこの立地で２店目で居抜き改装されて去年（2019年）にオープンしたのでした。
ここは、ランチ（シカゴピザ以外）も使えるし、夜シカゴピザにビールってのもいいです。
ビールも色々種類が選べて力入っていて楽しいですよ。
シカゴピザ
いろいろ食べましたが、なんだかんだとノーマル（クラシック）が一番美味しいかなぁと思います。
このお店に限らずオリジナル系が一番だと思うことが多いですね。
シカゴ クラシック 1,700円 (M)
シカゴ チーズ パブリック 1,700円（M）
ホットシカゴ 1,700円（M）
ドイツ産ソーセージ鉄板焼き ザワークラフト添え <３種>1,500円
鉄板焼きで出てくるので、美味しく食べられます。
トーキョー・コブ1,050円
見ての通り結構ボリューミーです。２人でも少し多い気がしました。
ドリンク
スパークリングサングリア 780円
メニューに書いてある絵柄がオシャレだったので注文してみたら普通のグラスに普通に入れて出てきました・・(^^;;
自家製レモンスカッシュ 602円
自家製という言葉に弱いのでついつい頼んでしまいます・・。
コース
クラフトビールフリーフロー 特製シャルキトリー、アンガスビーフとシカゴピザコース 5,000円
予約できるサイト
前菜 GRILL REPUBLICシャルキュトリー4種盛り合わせ
（仕入れ状況により内容は変更となります）
・スペイン産生ハム、
・スペイン産サラミ
・スペイン産チョリソー
・自家製パテ・ド・カンパーニュ
ちゃんと美味しかったです。
前菜2 & 3
・ズワイガニとアボカドのディップ
・馬肉とトリュフのタルタル
あ、これ馬肉だったんですね。。マグロかと思ってた・・。
【サラダ】ケイジャンチョップドサラダ
美味しいです
【フリット】ビンチェ芋のフライドポテト 2種のソース
飲み放題コースとしてはちゃんとした美味しいフライドポテトでした。これ残念なお店ありますからね。
【肉メイン】US産ブラックアンガスビーフと薩摩錦鶏のグリル盛り合わせ
これが意外にも美味しかったです。牛肉は柔らかいし鶏肉もなかなか。
【シカゴピザ】シカゴクラシック
自家製パティ、モッツァレラ、トマトソース、アーリーレッド、フレッシュマッシュルーム、フレッシュトマト。
なんかこの日はいつもより寂しい焼き上がりだったような？コースだから？
ビール
飲み放題としては贅沢な美味しいビールでした。名前忘れちゃいましたが、モルツとあとこのビールの２種でした
リッチレモンサワー
絵にはレモン入っていますが、実際はレモンの切れ端は入っていませんでした。美味しいですね。
テイクアウト
コロナでシカゴピザのテイクアウトもスタートしたのですが、早速買って食べてみたんですが、うん、シカゴピザの運搬めっちゃ大変・・！
Uber eatsやってくれないのかなぁと思っていたんですが、うん、無理ですね。高確率で配達トラブルになります。
テイクアウトの時は店員さんも気をつけてくださいって言ってくれますが、ガチで気をつけた方がいいです！
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